Inspire

Hij was al souschef voor hij zijn opleiding afrondde. En na amper een jaar actief te zijn op Instagram heeft hij al 15.000 volgers. Hoe social media het leven van Gunter Paffendorf (26) een turbo boost gaven.

Hij kookt al ruim zijn halve leven. En met een leeftijd van 31 mag dat lang heten. Sinds een jaar heeft hij zijn eigen restaurant, nee, atelier in Amsterdam. We hebben het over Michael Wolf, die eerder in de keukens stond van Envy, Oud Sluis***, Vila Joya** en Bareiss**. Een gepassioneerde Oostenrijker die Nederlands spreekt met een Zeeuwse tongval.