Chef's stories
In het bruisende Knokke-Heist vinden we Restaurant Dunas, waar chef Fran Mertens haar keuken runt met opvallende kalmte en beheersing.
Eén van de genomineerden voor Lady Chef 2025 is Roberta Silvestrini, chef bij Restaurant l’Angelo Rosso in Sint-Truiden.
Puur, krachtig en vrouwelijk: in gesprek met Lady Chef 2025-genomineerde Jolien Van Puyvelde
Een kijkje in de keuken van Lady Chef 2025-genomineerde Loélia Gachadoat
Twee talentvolle jonge chefs maken hun droom waar en laten menig culinair hart sneller kloppen.
NK Leermeester Leerling Prijs - Kay Stevense en Gijs Boender
Klei in onze handen, passie in onze ogen, je eigen servies creëren – Welke chef wil dat nou niet?
14
Dec
Yornie van Dijk van restaurant Basiliek* in Harderwijk gaat als een speer. Binnen een paar jaar verscheen hij op de lijsten van Gault&Millau en Lekker, won hij de ene na de andere chef award en kookte hij met zijn opvallend jonge team een Michelinster terug voor Basiliek.